Zeit zur Einkehr und Zeit zum Genießen

In der Traufganghütte Brunnental, Ihrem Ausgangspunkt zu Traufgängen und Winterwanderwegen, finden Sie Hüttenzauber in Perfektion: unverfälscht, originell und authentisch. Ausgestattet mit viel Liebe zum Detail und aufgekocht mit erfrischender Phantasie.

Gibt es etwas Schöneres, als sich´s mit roten Wangen und einem gehörigen Appetit an den urigen Holztischen der Traufganghütte gemütlich zu machen?

Zum herzhaften Mittagessen bei frischen Hüttenklassikern, bei Vesperbrettern oder hausgemachten Blechkuchen und am Abend bei romantischem Kerzenlicht.

Großen Wert legen wir dabei auf frische Produkte und erstklassige Zutaten, die ohne lange Lieferwege von bekannten Partnern auf den Teller kommen. Die enge Zusammenarbeit mit Erzeugern und Lieferanten ist nicht nur ein Garant für Qualität, sondern darüber hinaus entwickelt sich eine einmalige Symbiose aus Landwirtschaft, Naturschutz, Tourismus und Gastronomie. Damit unterstützen wir direkt die Erzeuger, die unsere Landschaft pflegen.

Die "Schmeck die schwäbische Alb" Speisekarte wird von der Traufganghütte mit eigenen regionalen Schmankerln verfasst.